皮肤暗淡无光、存在色斑，主要是由于皮肤细胞中有太多的黑色素。美容师李珊提示，在日常饮食中，有不少食物可以起到对抗黑色素的作用。

土豆：土豆富含B族维生素和大量优质纤维素，以及微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉。这些成分在美容和抗衰老过程中起着重要作用，也能有效帮助女性排毒。

黄瓜：黄瓜富含钾盐、胡萝卜素和维生素C、维生素B1、维生素B2、磷、铁等营养成分。经常吃黄瓜粥可以消除雀斑，美白皮肤。

胡萝卜：由于胡萝卜富含维生素A，具有美容功效，可防治皮肤粗糙和雀斑。

猕猴桃：猕猴桃被称为水果“金矿”，富含食物纤维和维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。猕猴桃中的维生素C能有效抑制皮肤中多巴酚的氧化，将皮肤中的深色氧化色素转化为还原色素，干扰黑色素的形成，防止色素沉着，保持皮肤白皙。

柠檬：柠檬是一种抗斑美容水果，其中含有的柠檬酸能有效防止皮肤色素沉着。100克柠檬汁含有高达50毫克的维生素C。