不吃早餐对人体的新陈代谢具有很大的影响，因为早餐是供给身体非常重要的一环，所以早餐不管是大人和孩子都要吃好。

厨师姜宗伟提示，日常掌握几款10分钟就能搞定的早餐，既能节省不少时间，还能让家人吃得健康又舒服。

酥饼香肠：准备一张手抓饼，将香肠放在中间卷起来，然后切成数段，每段刷上蛋液，放入烤箱烤制10分钟，香酥可口的酥皮香肠就制作完成了，搭配一份蔬菜沙拉、一杯热牛奶即可。

什锦炒面：将切面用水煮熟，过凉水。锅内烧油，葱蒜炝锅，下入胡萝卜丝、圆白菜丝，大火翻炒。然后加入面条、提前炒好的鸡蛋，和适量生抽、糖，翻炒均匀后即可出锅。这份早餐营养丰富，可以再搭配一杯热豆浆或者热牛奶。

三明治：制作过程相对简单，只需要将吐司切片用烤箱加热，然后加入喜欢吃的食材及酱料即可。