没有什么比夜宵来一顿烧烤配啤酒更惬意了，但一直有说法称，喝啤酒会使人长胖，导致啤酒肚。喝啤酒会使人变胖吗？“啤酒肚”真的是因为喝啤酒造成的吗？我们一起来看一看。

“啤酒肚”究竟因为什么

我们经常将那些大腹便便的中年男性称为是“啤酒肚”，很大一部分原因是因为这些中年男士需要应酬，并且经常喝啤酒。久而久之，人们就将男性发胖、肚子变大的罪名加在啤酒上了。而且，随着社会的发展，啤酒肚已经越来越年轻化。

其实，肚子变大是腹部肥胖的俗名，这种肥胖是脂肪在内脏器官中积累造成的，它最主要的原因还是肥胖。而肥胖主要跟能量摄入和消耗有关，如果能量摄入大于能量消耗，就会导致肥胖，脂肪就容易在肚子这些地方积累。

“啤酒肚”真的是因为啤酒吗

啤酒肚的根本原因是肥胖，与能量收支平衡有关。所以，说罪魁祸首是啤酒就太冤枉它了。

首先，普通啤酒本身并不是一种能量很高的食物。其次，酒精的代谢并不会作为能量在人体内储存。啤酒在酒类中不算高能量，也并不比其他常见饮料的能量更多。酒精的能量代谢方式跟我们平时吃的三大供能物质（蛋白质、脂肪和碳水化合物）并不一样，它几乎不会作为能量在体内储存。

肥胖还跟人们日常的膳食情况有关。如果总能量摄入不高、能量消耗大，也不会导致肥胖和脂肪在腹部的积累。从整个膳食来说，啤酒只是一种能量来源，如果总能量摄入并不多，也不会导致腹部肥胖。所以，说啤酒是“啤酒肚”的元凶就有点冤枉它了。

所以，从目前来看，我们很难说啤酒就是造成“啤酒肚”的元凶；少量喝啤酒不一定会导致腹部肥胖，但是，如果多喝啤酒的同时，照样大口撸串、大口吃饭，又不运动，想不胖就更难了。

可以放肆喝酒撸串吗

虽然说少量喝啤酒并不一定会导致啤酒肚。但是，这也并不意味着你就可以开怀畅饮了。

首先，多喝啤酒还是会让你更容易长胖的。啤酒能量虽低，但还是含有能量的。酒中的乙醇可以转化为乙酸，并进入三羧酸循环转化为细胞可用的能量——ATP。虽然酒精在人体内转化为能量的效率并不高，但毕竟积少成多，也不容忽视。

酒精还会减弱人体的脂肪代谢。我们的身体不能储存酒精，酒后酒精会很快代谢消耗掉。人在喝酒后体内消耗脂肪的速度明显下降，因为人体首先要将酒精的能量代谢掉。该消耗的脂肪没有消耗，就会增加脂肪的存储量。

喝酒还会增加食欲，让人在不知不觉中吃下更多食物。喝酒撸串时，酒喝得越多，撸串也会越多，其实就是喝酒后食欲增加了。研究发现，人在吃东西的时候，如果喝酒，往往会吃更多，更容易长胖。

大量喝酒的危害

大量喝酒还会增加各种慢性病的风险，给健康埋下隐患。

研究发现，即使是少量喝酒，也会增加肝硬化、癌症等疾病的风险。因为即使是少量喝酒（每天不超过 25 克酒精），患病的风险也会增加，如口腔癌、咽癌、食道癌、喉癌、乳腺癌、原发性高血压、肝硬化、慢性胰腺炎等疾病的风险都会相应增加，而且酒喝得越多，风险也就越大。

所以，就算喝啤酒不会让你长个“啤酒肚”，健康生活，建议大家还是不要饮酒。