蜂蜜能够增加胃肠蠕动和节律性收缩，具有较好的润肠通便作用，这似乎也是一直以来大众比较普遍的认知，但事实真的是这样吗？

蜂蜜是工蜂经过唾液腺内淀粉酶作用而酿成的一种天然甜味食品，含有人体必需的氨基酸、蛋白质、维生素、活性酶及微量元素等多种营养物质，具有很高的营养价值。

但是，蜂蜜中含有大量的果糖，而人体对果糖的吸收较为缓慢。大量饮用蜂蜜后，一方面，肠内渗透压会增加，水分进入肠内，促使粪便湿化，容易拉肚子；另一方面，部分果糖会在结肠细菌的作用下转化为有机酸，刺激肠道并加速肠蠕动，可促进排便。也就是说，从理论上讲，大量进食任何高果糖食物都可以促进排便；如果食用者本身存在果糖不耐受的情况，排便效果会更好。

所以，对于大多数人来说，一杯蜂蜜的通便效果和一杯糖水的通便效果差不多。

（华龙网综合）